Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og hurtige pasta ret kombinerer en cremet sauce med saftige kyllingefileter. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 2 personer
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sautér, indtil det er blødt.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun. Krydr med salt og peber.
4. Hæld fløden over kyllingen og rør godt. Tilsæt parmesan og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så pastaen dækkes af saucen.
6. Server retten pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.47 (4450 anmeldelser) ★★★★★ del