Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret er perfekt til en weekendmiddag. Hurtig at lave og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktion:

1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien på en pande over middel varme, tilsæt kyllingestrimlerne og steg i ca. 5-7 minutter, indtil de er gennemstegte.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut.
5. Hæld madfløden på panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter, og saucen er cremet. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af pastavandet.
7. Bland den kogte pasta med saucen og lad det varme igennem i et øjeblik.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (2878 anmeldelser) ★★★★★ del