Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kyllingefilet er en perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt og smager godt for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og sort peber.
3. Varm olivenolien op på en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget dufter.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet, og saucen er cremet. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, så pastaen dækkes af saucen. Varm i et par minutter.
7. Server pastaen pyntet med frisk persille og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.67 (4430 anmeldelser) ★★★★★ del