Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre pastaret kombinerer en cremet sauce med mørt kyllingekød og bringer smage til tallerkenen, der vil forkæle dine smagsløg.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesan, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrysterne i strimler. Varm olivenolien op på en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i et minut mere.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den kogte pasta og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Rør den revne parmesan i og smag til med salt og peber.
7. Server med frisk basilikum som pynt.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Kalorier: 500 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (1716 anmeldelser) ★★★★★ del