Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg i cirka 5-7 minutter, indtil de er gyldne og gennemstegte.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i et minut mere.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre over lav varme i cirka 5 minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil osten smelter. Krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør, indtil pastaen er godt dækket af saucen. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af pastavandet.
7. Server pastaen i portioner og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 36 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.16 (3026 anmeldelser) ★★★★★ del