Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kylling er den perfekte ret til en travl hverdag. Forberedelsestid er cirka 30 minutter, og den rækker til fire personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
3. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Sænk varmen og tilsæt fløden til panden. Lad det simre i et par minutter, indtil det tykner lidt.
5. Rør den revne parmesanost i, og krydr med salt og sort peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Server pastaen med frisk basilikum og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.11 (5829 anmeldelser) ★★★★★ del