Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret med kylling er det perfekte valg til en hverdagsmiddag. Hurtig at forberede og fyldt med smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i henhold til pakkens anvisning, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag kyllingen af panden og skær den i skiver.
3. Tilsæt hakket hvidløg til panden og steg i ca. 1 minut, indtil det dufter.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter, indtil saucen tykner lidt.
5. Tilsæt den revne parmesanost til saucen og rør, indtil den er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestykkerne til saucen. Rør godt og tilsæt eventuelt lidt af pastavandet for at opnå den ønskede konsistens.
7. Server pastaen pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (5653 anmeldelser) ★★★★★ del