Kermainen Pasta Kananpojan Kubeilla
opskrift

En lækker og cremet pasta ret, der perfekt kombinerer kylling, fløde og parmesanost. Velegnet til hverdag eller festlige anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 400 g kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i mundrette stykker. Krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt hvidløg til panden og steg i et minut, indtil det begynder at dufte.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er cremet. Du kan tilsætte lidt af pastavandet, hvis saucen er for tyk.
7. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
8. Server straks med frisk basilikum og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 620 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 58 g
- Fedt: 28 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.39 (5574 anmeldelser) ★★★★★ del