Uunistegte Kyllingebryst og Kartofler
opskrift

Beskrivelse: En lækker og simpel ret med saftige kyllingebryst og sprøde kartofler.
Forberedelsestid: 10 minutter
Tilberedningstid: 40 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 3-4 store kartofler
- 3-4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Marinerede kyllingebrystfileter og marinademasse)
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Smør et bagefad med olivenolie.
3. Skræl kartoflerne og skær dem i cirka to centimeters skiver.
4. Læg kartoffelskiverne i bunden af bagefadet, så bunden er dækket, men skiverne overlapper ikke.
5. Placer kyllingebrystfileterne ovenpå kartoflerne.
6. Hæld marinademassen og lidt vand i fadet for at holde retten saftig.
7. Krydr med salt og peber.
8. Bag i ovnen i cirka 30-40 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og kartoflerne er møre.
9. Server varm.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 40 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.68 (2915 anmeldelser) ★★★★★ del