Kremet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og mættende pasta ret kombinerer en cremet sauce med saftig kyllingebryst. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- salt efter smag
- peber efter smag
- frisk basilikum til pynt (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i små stykker. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne. Tag kyllingen af panden og læg den til side.
4. Hak løg og hvidløg fint. Tilsæt dem til panden og svits, indtil løgene er bløde.
5. Tilsæt fløden til panden og rør godt rundt. Lad saucen simre i et par minutter.
6. Rør parmesanosten i saucen og tilsæt den kogte pasta. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
7. Tilsæt de stegte kyllingestykker og rør alle ingredienserne godt sammen. Varm retten op i et par minutter.
8. Server retten med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 600 kcal
- Protein: 38 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.56 (1500 anmeldelser) ★★★★★ del