Chokoladechip Cookies
opskrift

En lækker opskrift på bløde og sprøde chokoladechip cookies.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 10-12 minutter
Antal portioner: 24 cookies
Ingredienser:
- 125 g smør, blødt
- 100 g sukker
- 75 g brun sukker
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt
- 1 stort æg
- 200 g hvedemel
- 1/2 teskefuld natron
- 1/4 teskefuld salt
- 150 g chokoladechips
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader C.
2. I en skål, pisk smør, sukker og brun sukker sammen indtil det er lyst og luftigt.
3. Tilsæt vaniljeekstrakt og æg, og pisk indtil det er godt blandet.
4. I en anden skål, sigt hvedemel, natron og salt sammen.
5. Tilsæt melblandingen til smørblandingen lidt ad gangen, og rør indtil det er netop blandet.
6. Fold chokoladechipsene ind i dejen.
7. Læg spiseskefulde af dejen på en bageplade dækket med bagepapir, med lidt afstand imellem.
8. Bag i ovnen i 10-12 minutter, eller indtil kanterne er let gyldne.
9. Lad cookies køle af på bagepladen i et par minutter, før de flyttes til en bagerist for at køle helt af.
Næringsindhold pr. cookie (ca.):
Kalorier: 120
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 17 g
Protein: 1 g
Sukker: 8 g

Bedømmelse: 3.74 (5566 anmeldelser) ★★★★★ del