Kremet Pasta med Kyllingebryst
opskrift

En lækker og nem pastaret, der kombinerer en cremet sauce med mørt kyllingebryst. Perfekt til hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller tagliatelle)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og skær dem i skiver.
3. Tilsæt hvidløget til panden og sautér i et par minutter, indtil det er blødt.
4. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så saucen dækker pastaen. Tilsæt til sidst kyllingeskiverne.
6. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 620 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.92 (877 anmeldelser) ★★★★★ del