Kremet Pasta med Kyllingebryst
opskrift

Kremet pasta med kyllingebryst er en lækker og hurtig hverdagsret, som hele familien vil elske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skræl og hak løg og hvidløg.
3. Varm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg og svits i ca. 3-4 minutter.
4. Skær kyllingebrysterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 6-8 minutter.
5. Hæld madfløden over kyllingen og løgene. Rør godt rundt og lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
7. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og sort peber.
8. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.9 (2293 anmeldelser) ★★★★★ del