Kermet Pasta med Kylling
opskrift

Denne lækre og mættende pasta ret kombinerer en cremet sauce med saftig kylling. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter, og opskriften rækker til 4 personer.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (finthakket)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt kyllingefileterne og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og skær den i skiver.
3. Tilsæt den hakkede hvidløg til panden og steg i ca. et minut, indtil den er blød.
4. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet og saucen er ensartet.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør rundt. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Server pastaen på tallerkener, læg de skiver kylling ovenpå og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.4 (5260 anmeldelser) ★★★★★ del