Kremet Pasta med Kyllingebryst
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kyllingebryst er hurtig og nem at lave. Den er perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingebrystfileterne og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og skær i strimler.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og sautér i ca. et minut.
4. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til saucen. Rør godt, så alle ingredienserne blandes.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.16 (3784 anmeldelser) ★★★★★ del