Kremet Pasta med Kyllingebryst
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kyllingebryst er det perfekte valg til en hverdagsaften. Den er hurtig at tilberede og smager godt for hele familien!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere 1 minut.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre på lav varme i et par minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt eventuelt lidt pastavand, hvis saucen er for tyk.
7. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter og saucen er cremet.
8. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.33 (4582 anmeldelser) ★★★★★ del