Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og kremede pasta med kyllingefilet er den perfekte ret til travle hverdagsaftener. Den er hurtig at tilberede og fuld af smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkevejledningen i saltet vand. Dræn og læg til side.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter i ca. 2-3 minutter.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er helt gennemstegt og flot gylden.
4. Tilsæt fløden til panden og bring det i kog. Skru ned for varmen og rør parmesanosten i. Krydr med salt og peber.
5. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør godt, indtil pastaen er helt dækket af saucen.
6. Server varm og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.84 (2513 anmeldelser) ★★★★★ del