Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

En lækker og cremet pasta ret med kyllingefilet, perfekt til weekendens middag.
Tilberedningstid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingrediensliste

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller tagliatelle)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl kyllingefond
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner

1. Kog pastaen i saltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn og læg til side.
2. Skær kyllingefiletterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg til side.
4. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og svits i et minut.
5. Hæld fløden og kyllingefonden i panden, rør godt rundt og lad det simre i et par minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta og de stegte kyllingestykker til panden. Rør alle ingredienserne sammen og tilsæt den revne parmesanost. Rør indtil osten smelter og alt er godt blandet.
7. Server portionerne med frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold (pr. portion)

- Energi: 600 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.95 (1145 anmeldelser) ★★★★★ del