Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta ret tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsaftener.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle eller spaghetti)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml madfløde
- 100 g revet parmesanost
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Krydr med salt og sort peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne, ca. 5-7 minutter.
4. Tilsæt det hakkede hvidløg til panden og steg i yderligere 1 minut.
5. Hæld madfløden over i panden og rør godt. Lad saucen simre i et par minutter. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet.
6. Bland den kogte pasta med saucen. Hvis saucen er for tyk, tilsæt lidt af det gemte kogevand.
7. Server pastaen på tallerkener og pynt med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion, estimeret):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.31 (5962 anmeldelser) ★★★★★ del