Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

En cremet og lækker pasta, der tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Opvarm olivenolien på en pande over middel varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt og har en flot farve.
4. Hæld madfløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og lad saucen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Bland den kogte pasta med saucen. Krydr med salt og peber.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.38 (1167 anmeldelser) ★★★★★ del