Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med kyllingefilet er hurtig og nem at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Varm olivenolien på panden ved medium varme og steg kyllingestykkerne, indtil de er gyldne. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt det knuste hvidløg til panden og steg i yderligere cirka et minut.
4. Hæld fløden på panden og rør godt rundt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at gøre konsistensen cremet.
6. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
7. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.04 (3603 anmeldelser) ★★★★★ del