Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre kremede pasta med kyllingefilet er den perfekte hverdagsret, der vil tage din smag med storm.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Skær kyllingefiletterne i strimler og steg dem på panden, indtil de er gennemstegte. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg til panden. Sauter, indtil løgene er bløde.
4. Hæld madfløden i panden og lad den simre i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt rundt. Hvis pastaen virker tør, kan du tilsætte lidt af det gemte pastavand.
6. Rør den revne parmesanost i og juster smagen. Tilsæt eventuelt mere salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 650 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.93 (2094 anmeldelser) ★★★★★ del