Cremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og fyldige pasta ret kan laves hurtigt og er perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 2 kyllingefileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml madfløde
- 50 g parmesanost, revet
- Salt og sort peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme og tilsæt kyllingestykkerne. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun, ca. 5-7 minutter.
3. Tilsæt den knuste hvidløg til panden og steg i yderligere et minut, indtil hvidløget dufter.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt rundt. Lad blandingen simre let i ca. 2-3 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør forsigtigt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt og sort peber. Rør indtil osten er smeltet.
7. Server pastaen med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.7 (5582 anmeldelser) ★★★★★ del