Kermet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Kremet pasta med lækker kyllingefilet og friske urter. Den perfekte ret til en travl hverdag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Skær kyllingefileterne i strimler og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits i ca. 2-3 minutter.
4. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg, indtil de er gyldne og gennemstegte, ca. 5-7 minutter.
5. Hæld fløden i panden og rør godt rundt. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet. Hvis saucen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Bland den kogte pasta med saucen og lad det varme igennem et øjeblik.
7. Server portionerne pyntet med friske urter.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 25 g

Bedømmelse: 4.98 (381 anmeldelser) ★★★★★ del