Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

En simpel og lækker pasta-ret, hvor fløde, kylling og krydderier kombineres. Perfekt til travle hverdagsaftener!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 lille løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsbouillon
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- ½ teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret basilikum
- 1 dl revet parmesanost
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér i ca. 2-3 minutter.
4. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er helt gennemstegt og gyldenbrun.
5. Tilsæt fløden, bouillonen, salt, sort peber og basilikum. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
6. Tilsæt den kogte pasta til saucen og rør forsigtigt. Lad det varme igennem i et øjeblik.
7. Server portionerne med revet parmesanost og frisk basilikum på toppen.

Næringsindhold pr. portion:

- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 65 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.98 (4079 anmeldelser) ★★★★★ del