Kremet Pasta med Kyllingefileter
opskrift

Kremet pasta med kyllingefileter er en lækker og mættende ret, der passer perfekt til hverdagsmiddag. Denne opskrift kan laves hurtigt og er nem at følge.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4

Ingredienser:

- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl reven parmesan
- 2 fed hvidløg
- 1 løg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i mundrette stykker og krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande over medium varme, og tilsæt hakket løg og hvidløg. Sauter, indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt, så pastaen bliver dækket af saucen.
7. Smag til og tilsæt evt. mere salt og peber.
8. Server straks, og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 550 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 60 g
Fedt: 20 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.05 (2526 anmeldelser) ★★★★★ del