Kremet Pasta med Kyllingefilet
opskrift

Denne lækre og cremede pasta-ret tilberedes hurtigt og er perfekt til hverdagsmiddag.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 2 kyllingefiletter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesan (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (finthakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand. Dræn og sæt til side.
2. Skær kyllingefileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg dem indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg dem, indtil de er gennemstegte.
5. Hæld fløden på panden og rør rundt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
6. Bland den kogte pasta i saucen. Tilsæt den revne parmesan og rør godt rundt.
7. Server straks med frisk basilikum drysset over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 28 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.94 (1282 anmeldelser) ★★★★★ del