Kremet Pasta med Kyllingefileter
Kremet Pasta med Kyllingefileter
opskrift
Denne lækre og cremede pasta ret med kyllingefileter er den perfekte valg til en hverdagsmiddag. Hurtig at forberede og fyldt med smag! Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne) - 2 kyllingefileter
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 løg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille (til pynt)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisning i saltet vand, indtil den er al dente. Dræn og sæt til side. 2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sauter dem, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløden til panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i cirka 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta og parmesanosten til saucen. Rør alle ingredienserne godt sammen og opvarm i et øjeblik.
6. Krydr med salt og peber efter smag. Server med frisk persille som pynt.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 520 kcal - Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g
Bedømmelse: 4.62 (2788 anmeldelser) ★★★★★