Kermainen Pasta Kinkulla
opskrift

En enkel og hurtig pasta-ret, der laves uden besvær. Kan tilberedes med fløde eller vand og inkluderer skinkestrimler. Perfekt til pasta.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (fx spaghetti eller penne)
- 2 dl fløde (eller vand)
- 150 g skinkestrimler
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og læg til side.
2. Skræl og hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olien op på en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt skinkestrimlerne til panden og steg i et par minutter.
5. Hæld fløden (eller vandet) i panden og rør godt. Lad det simre i et øjeblik, indtil saucen tykner.
6. Krydr med salt og peber efter smag.
7. Bland den kogte pasta i saucen og varm det igennem i et kort øjeblik.
8. Server straks, og drys eventuelt Parmesanost over.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.14 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del