Kylling med citron og urter
opskrift

En lækker og saftig kyllingeret med friske smage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 citroner
- 4 fed hvidløg
- 1 bundt friske urter (f.eks. persille, timian og rosmarin)
- 4 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
2. Læg kyllingebrystfileterne i et ovnfast fad.
3. Pres saften fra citronerne over kyllingen og skær citronerne i skiver, som placeres ovenpå.
4. Hak hvidløgsfeddene og drys dem over kyllingen.
5. Hak de friske urter groft og drys dem over retten.
6. Dryp olivenolie over kyllingen og krydr med salt og peber.
7. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt og saftig.
8. Server med ris eller en frisk salat.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Protein: 35 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.89 (1882 anmeldelser) ★★★★★ del