Kermet pasta med laks
opskrift

Kermet pasta med laks er en lækker og hurtig ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g røget laks
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk frisk dild (eller 1 teskefuld tørret)
- Salt og peber efter smag
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand. Dræn den og sæt den til side.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olie på en pande og svits løgene, indtil de er bløde.
3. Tilsæt fløde og mælk til panden. Lad det simre i et par minutter.
4. Tilsæt laks, citronsaft og dild. Krydr med salt og peber.
5. Bland den kogte pasta i saucen og varm den op i et kort øjeblik.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 520 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.54 (4240 anmeldelser) ★★★★★ del