Pasta med Pesto og Tomater
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til en travl hverdag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta
- 100 g grøn pesto
- 200 g cherrytomater
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
- Salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i en gryde med saltet vand i henhold til pakkeanvisningen, indtil den er al dente.
2. Skyl cherrytomaterne og halver dem.
3. Når pastaen er færdigkogt, drænes den og kommes tilbage i gryden.
4. Tilsæt pestoen til den varme pasta og rør godt rundt, så det bliver jævnt fordelt.
5. Tilsæt de halverede cherrytomater og rør forsigtigt.
6. Smag til med salt og peber.
7. Server pastaen varm, drysset med revet parmesan og frisk basilikum.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 450
Protein: 15 g
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 55 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.62 (3228 anmeldelser) ★★★★★ del