Kremet Pasta med Pesto
opskrift

En lækker og hurtig ret, perfekt til hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 2 dl fløde
- 1 dl pesto
- 1 dl revet parmesanost
- 1 fed hvidløg, finthakket
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i letsaltet vand i henhold til pakkens anvisninger. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm fløden i en gryde og tilsæt pestoen. Rør godt rundt og varm op, indtil blandingen er ensartet.
3. Tilsæt den kogte pasta til flødeblandingen og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
4. Tilsæt den revne parmesanost og den finthakkede hvidløg. Rør, indtil osten er smeltet.
5. Krydr med salt og peber efter smag.
6. Server portionerne pyntet med frisk basilikum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 18 g
- Kulhydrater: 75 g
- Fedt: 25 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.89 (1190 anmeldelser) ★★★★★ del