Kremet Pasta med Spinat og Kylling
opskrift

Denne lækre og mættende pastaret kombinerer smagen af fløde, spinat og kylling. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 300 g kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- 50 g parmesanost (revet)
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Krydr med salt og peber.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestrimlerne til panden og steg, indtil de er gennemstegte og gyldne.
5. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er let medtaget.
6. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i et par minutter.
7. Bland den kogte pasta i saucen. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at justere konsistensen.
8. Riv parmesanost over retten og rør en gang til. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.72 (4354 anmeldelser) ★★★★★ del