Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund opskrift på bananpandekager, der er perfekte til morgenmad eller som en snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2

Ingredienser:

- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 dl havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
- Smør til stegning

Fremgangsmåde:

1. Mos bananerne i en skål.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt havregryn, bagepulver og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op med lidt smør over medium varme.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg i ca. 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side i yderligere 2 minutter.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, som f.eks. frugt, honning eller nødder.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 250
Protein: 10g
Kulhydrater: 40g
Fedt: 7g

Bedømmelse: 4.96 (5972 anmeldelser) ★★★★★ del