Kartoffelgratin med Ost
opskrift

En lækker og cremet gratin fyldt med smagfulde kartofler og smeltet ost. Perfekt som tilbehør til kødretter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 200 ml fløde
- 150 g revet ost (fx cheddar eller mozzarella)
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld timian (tørret)
- Smør til pensling
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
3. I en skål, bland fløde, hvidløg, salt, peber og timian sammen.
4. Smør et bagefad med smør.
5. Læg et lag kartoffelskiver i bunden af bagefadet.
6. Hæld lidt af flødeblandingen over kartoflerne og drys halvdelen af den revne ost ovenpå.
7. Gentag lagene med resterende kartofler, flødeblanding og ost.
8. Dæk bagefadet med folie og bag i ovnen i 30 minutter.
9. Fjern folien og bag i yderligere 15 minutter, eller indtil osten er gylden og bobler.
10. Lad gratinen hvile i 5 minutter før servering.
Næringsoplysninger (pr. portion):
Kalorier: 350
Protein: 12 g
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 30 g
Fiber: 3 g
Sugars: 1 g

Bedømmelse: 3.24 (193 anmeldelser) ★★★★★ del