Kermet Pasta med Spinat
opskrift

Kermet pasta med spinat er en lækker og hurtig ret, der passer til både hverdag og fest.
Valgetid: 20 minutter
Annosmæssig: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkeanvisningen. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt de finthakkede hvidløg og sauter i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den drænede pasta til panden og rør rundt. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
6. Krydr med salt og sort peber. Tilsæt den revne parmesan og rør, indtil osten er smeltet.
7. Server straks.
Næringsindhold pr. portion:
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 22 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (2925 anmeldelser) ★★★★★ del