Chokoladefondant
opskrift

En lækker og blød dessert med flydende chokolade indeni. Perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 12 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør og kakao til pensling af formene

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål indtil blandingen er lys og luftig.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl 4 små ramekiner med smør og drys kakao i bunden.
7. Fordel dejen jævnt i ramekinerne.
8. Bag i ovnen i 12 minutter.
9. Lad dem køle i 1 minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
10. Server straks, gerne med vaniljeis eller flødeskum.

Næringsinformation pr. portion:

Kalorier: 350
Fedt: 24 g
Kulhydrater: 31 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.4 (3487 anmeldelser) ★★★★★ del