Kremet Pasta med Spinat
opskrift

Denne lækre og cremede pasta med spinat er hurtig og nem at tilberede. Perfekt til en hverdagsmiddag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag

Fremgangsmåde:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Hæld pastaen af, men gem lidt af kogevandet.
2. Opvarm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i ca. et minut, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og sauter, indtil den er lidt visnet.
4. Hæld madfløden i panden og rør godt. Lad blandingen simre ved lav varme i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Tilsæt eventuelt kogevand for at gøre retten mere fugtig.
6. Rør den revne parmesanost i og krydr med salt og sort peber.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.92 (5416 anmeldelser) ★★★★★ del