Kermet Pasta med Spinat
opskrift

En cremet og lækker pasta, hvor frisk spinat og fløde mødes. Perfekt hverdagsret, der laves hurtigt!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesan
- 2 fed hvidløg, knust
- 2 spsk olivenolie
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand ifølge pakkens anvisninger. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de knuste hvidløg og svits i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er blevet blød.
4. Hæld fløden i panden og rør godt. Lad det simre i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør parmesanosten i. Hvis pastaen virker tør, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Krydr med salt og sort peber. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.1 (2491 anmeldelser) ★★★★★ del