Kremet Pasta med Spinat
opskrift

Denne lækre og cremede pasta er det perfekte valg til travle hverdagsaftener. Den er hurtig at lave og fyldt med smag.
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Portionsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl revet parmesanost
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- (Valgfrit) 1/2 teskefuld muskatnød

Instruktioner:

1. Kog pastaen efter pakkens anvisninger i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt den finthakkede hvidløg og sauter i cirka et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Tilsæt fløden og rør godt.
4. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne sammen. Hvis blandingen er for tyk, kan du tilsætte lidt pastavand.
5. Tilsæt den revne parmesanost og krydr med salt, peber og muskatnød. Rør endnu engang.
6. Server varm og nyd!

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.36 (2816 anmeldelser) ★★★★★ del