Kremet Pasta med Spinat
opskrift

Denne lækre og cremede pasta er perfekt til en hverdagsaften. Den er hurtig at lave og fuld af smag!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingrediensliste:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Frisk basilikum (til pynt, hvis ønskes)

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Hæld pastaen af og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede hvidløg og sautér i cirka et minut, indtil det er blødt.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er faldet sammen og blød.
4. Hæld madlavningsfløden i spinaten og rør godt rundt. Lad det simre på lav varme i et par minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta, den revne parmesanost og lidt af kogevandet, hvis nødvendigt. Rør godt rundt og krydr med salt og peber.
6. Server straks og pynt med frisk basilikum, hvis ønskes.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 55 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 3 g
Nyd denne lækre og nærende ret!

Bedømmelse: 4.55 (1456 anmeldelser) ★★★★★ del