Kermet pasta med spinat
opskrift

Kermet pasta med spinat er en lækker og fyldig ret, der hurtigt kan laves. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener, når du har brug for noget hurtigt og velsmagende.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller spaghetti)
- 200 g frisk spinat
- 200 ml madlavningsfløde
- 1 fed hvidløg, finthakket
- 50 g revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn pastaen og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt hvidløg og svits det i ca. et minut.
3. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Dette tager cirka 2-3 minutter.
4. Hæld madlavningsfløden i spinaten og rør godt. Lad blandingen varme op.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at gøre saucen mere cremet.
6. Krydr med salt og peber. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 18 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 3.59 (4947 anmeldelser) ★★★★★ del