Kermainen Pasta Pinaatti ja Kana
opskrift

Kermainen pasta med lækkert kylling og frisk spinat. Denne ret er nem at lave og perfekt til hverdagens forkælelse.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 2 kyllingefiletter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og hold den varm.
2. Opvarm olivenolien på en pande over medium varme. Tilsæt de hakkede hvidløg og steg dem, indtil de er gyldne.
3. Tilsæt kyllingefileterne til panden og steg dem i ca. 5-7 minutter på hver side, indtil kyllingen er gennemstegt. Krydr med salt og peber. Tag kyllingen af panden og skær den i strimler.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den falder sammen.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost og rør, indtil osten smelter.
6. Tilsæt den kogte pasta og kyllingestrimlerne til panden. Rør alle ingredienserne godt sammen og varm dem igennem.
7. Server varmt og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 70 g
- Fedt: 20 g
- Kostfibre: 3 g

Bedømmelse: 4.76 (203 anmeldelser) ★★★★★ del