Kermet Pasta med Spinat og Kylling
opskrift

Denne lækre og cremede pasta ret er perfekt til hverdagsmiddag. Den er hurtig at forberede og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller spaghetti)
- 200 g kyllingebrystfileter
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madlavningsfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen i en saltet vand ifølge pakkens anvisninger og dræn.
2. Hak løg og hvidløg fint.
3. Varm olivenolien op i en pande over medium varme, tilsæt løg og hvidløg. Sauter indtil de er bløde.
4. Skær kyllingebrystfileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg indtil kyllingen er gennemstegt.
5. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil den er let visnet.
6. Hæld madlavningsfløden i panden og rør godt. Krydr med salt og peber.
7. Tilsæt den kogte pasta til panden og bland alle ingredienserne godt sammen.
8. Server straks og riv eventuelt parmesanost over retten.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 540 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.36 (3288 anmeldelser) ★★★★★ del