Kermainen Pasta Pinaatti-Kana
opskrift

En lækker og mættende pastaret, der kombinerer en cremet sauce, spinat og kylling. Perfekt til hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 200 g frisk spinat
- 2 dl fløde
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber efter smag
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisning. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Varm olivenolien op på en pande over medium varme. Tilsæt hakket hvidløg og svits i et par minutter.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og kog, indtil den er visnet.
5. Hæld fløden på panden og rør godt. Tilsæt parmesanosten og rør, indtil osten er smeltet. Krydr med salt og peber.
6. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør godt. Hvis det er nødvendigt, kan du tilsætte lidt af kogevandet for at gøre saucen mere cremet.
7. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 3.21 (5865 anmeldelser) ★★★★★ del