Kermainen Pasta Pinaatti-Kana
opskrift

En lækker og cremet pasta med kylling, spinat og fyldig fløde. Perfekt hverdagsret, der tilberedes hurtigt!
Valgetid: 30 minutter
Annosmængde: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefilet
- 200 g frisk spinat
- 2 dl madfløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt og peber efter smag
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken i saltet vand. Dræn og gem lidt af pastavandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en pande og svits løg og hvidløg, indtil de er bløde.
3. Skær kyllingefileterne i strimler og tilsæt dem til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt den friske spinat til panden og rør rundt, indtil den falder sammen.
5. Hæld madfløden i panden og rør godt. Tilsæt eventuelt pastavand, hvis saucen er for tyk.
6. Krydr med salt og peber. Rør den kogte pasta i saucen.
7. Server portionerne med revet parmesanost på toppen.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 550 kcal
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.32 (323 anmeldelser) ★★★★★ del