Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med et strejf af kanel. Perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 3 æbler
- 200 g sukker
- 200 g hvedemel
- 100 g smør (smeltet)
- 3 æg
- 1 teskefuld kanel
- 1 teskefuld bagepulver
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 180 grader (160 grader varmluft).
2. Skræl og skær æblerne i små tern.
3. Pisk æg og sukker sammen i en skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt det smeltede smør til æggeblandingen og rør godt rundt.
5. Sigt hvedemelet, kanel, bagepulver og salt i blandingen og rør forsigtigt, indtil det er godt blandet.
6. Fold æbleternene ind i dejen.
7. Hæld dejen i en smurt bageform og bag i ovnen i ca. 40-45 minutter, eller indtil kagen er gylden og en tandstik kommer ud ren.
8. Lad kagen køle af, inden den serveres.
Næringsindhold per portion (ca.):
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.89 (2356 anmeldelser) ★★★★★ del