Chokoladefondant
En lækker og lækker dessert med en smeltende chokoladekerne. Forberedelsestid: 20 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
- Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad. Rør indtil det er glat.
- Pisk sukker, æg og æggeblommer sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt rundt.
- Sigt hvedemelet og saltet i blandingen, og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Smør 4 ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
- Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil de er faste i kanten, men stadig bløde i midten.
- Lad dem hvile i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på tallerkener. Nydes varme, gerne med lidt vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 310 Fedt: 20 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g