Chokoladefondant
En lækker og dekadent dessert med en flydende chokoladekerne. Forberedelsestid: 15 minutter | Bagetid: 10 minutter | Serverer: 4 personer
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør ramekinerne med smør og drys dem med kakao.
- Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad, indtil det er glat.
- Pisk sukkeret sammen med æg og æggeblommer i en anden skål, indtil det er let og luftigt.
- Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
- Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
- Fordel dejen i de forberedte ramekiner og sæt dem i ovnen.
- Bag i 10 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
- Lad dem køle lidt af, inden du forsigtigt vender dem ud på en tallerken. Server straks.
Næringsinformation (pr. portion)
- Kalorier: 320 Fedt: 22 g Kulhydrater: 30 g Protein: 5 g